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Penalva do Castelo: 2ª edição de "queijo serra da estrela à chef" na casa da Ínsua

Teve lugar no dia 18 de abril, na casa da Ínsua, a 2ª edição do evento "queijo serra da estrela à chef". Nesta edição participaram os chefes Albano Lourenço, Francisco Siopa, João Rodrigues, Ljubomir Stanisic, Miguel Laffam, Vincente Farges, Paulo Cardoso e Rodolfo Tristão que foram os responsáveis pela preparação de seis pratos, todas com queijo Serra da Estrela.

Esta iniciativa que visa promover a região através de um dos seus produtos mais emblemáticos, o queijo serra da Estrela, envolveu uma parceria entre a CIM Viseu Dão Lafões, presidida por José Morgado, o Turismo do Centro, a câmara de Penalva do Castelo, presidida por Francisco Carvalho, e a casa da Ínsua, do grupo Visabeira.

Estive presente, com o deputado José Junqueiro, muitos autarcas da região e operadores turísticos. Uma iniciativa plena de êxito, de promoção do queijo serra da Estrela, dos vinhos do Dão e as elevadas capacidades turísticas de toda a região.














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