LETRAS E CONTEÚDOS

Silvius Leopold Weiss - " Fantasie", guitarra José Pedro Pinto Recital | 9 de julho | Conservatório Regional de Música de Viseu Classe da professora Paula Sobral

Fixem este nome: Zacarias. Depois metam pés à estrada, pela EN 229, e vão até Cavernães. Ali a dois passos de Viseu. Bem sei que não encontrarão um edifício daqueles modernos. Envidraçados. Com paredes recobertas de aço e de madeiras da floresta equatorial. Sim, é isso, encontrarão um edifício, tradicional da Beira, de granito. Granito dente de cavalo, bem moreno, fruto dos anos que já carrega. É ali o Zacarias. Um restaurante que assume a nomenclatura do seu proprietário, Zacarias Bernardo, de 60 anos, ele que foi discípulo de dom Zeferino! Esse mesmo, o do antigo Cortiço. E, para além disso, um português que soube aprender ainda mais na interação com outros sabores e outras culturas, quando, emigrante, trabalhou nesta mesma arte, Europa fora. Ali chegados, entrem! E depois da primeira sala, para um serviço mais rápido, demandem (por reserva, pode dar-se o caso de estar cheia) a sala mais interior. Mais genuína, rústica e aconchegada, onde as sensações acontecem mais fortes.