Vasco Rodrigues: Foi para Lisboa com 14 anos | Hoje tem o CINDERELA, um restaurante de referência em Entrecampos
ENTREVISTA PUBLICADA EM ABRIL DE 2016 - Jornal DÃO E DEMO Tem 52 anos de idade, é natural de Ferreira de Aves, concelho de Sátão, e está radicado em Lisboa desde 1977, para onde foi trabalhar com 14 anos de idade, para um restaurante de família, executando tarefas indiferenciadas. Depois foi sempre em frente. Fruto de uma “genica beirã”, como ele diz, foi assumindo diversas funções até que aos 18 anos já era encarregado do pessoal e aos 20 anos avançou para um restaurante “a meias”. Passou por outros negócios e por outras atividades e hoje tem um dos restaurantes de referência nas imediações da avenida da República, em Entrecampos, o restaurante CINDERELA e tem ainda um dos bares mais simbólicos da capital, METRO E MEIO, na avenida 5 de outubro. Falamos de Vasco Rodrigues, o convidado desta edição de DÃO E DEMO para uma entrevista sobre o seu percurso de vida. PARTE I – Da ida para Lisboa e do restaurante CINDERELA… Dão e Demo (DD) : Quando veio para Lisboa e qual foi a s...