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Esta presença de Pedro Machado, secretário de estado do Turismo, foi também aproveitada pelo próprio para dar uma nota pessoal de muito agrado por estar de novo num concelho onde estivera há 30 anos, no início da sua atividade.
Para além do queijo Serra da Estrela, “o melhor queijo do
mundo”, como referiu, não deixou de se prevalecer da oportunidade para também
trazer à sua intervenção, a maçã Bravo de Esmolfe e o vinho do Dão, dois ícones
mundiais, que também disse serem dos melhores do mundo.
Antes dele, Francisco Carvalho dirigiu-se a todos com
palavras emotivas e de sincero agradecimento pelo contributo que os pastores e
produtores de queijo têm dado para a riqueza do seu concelho, bem como os
produtores de maçã e de vinho. Agradeceu a presença de tantas entidades,
dizendo do orgulho que era para Penalva ter ali tantos amigos que, ao longo dos
anos, ajudaram e continuarão a ajudar Penalva do Castelo.
Seguiu-se uma visita a todos os
stands da feira após o que se seguiu uma prova de queijo, com vinho e uma maçã,
servida a todos os presentes.
A filarmónica de Penalva abrilhantou de modo singular, mais
uma vez, este excelente certame em torno do queijo Serra da Estrela.
Durante a tarde coube à SIC, através do programa Domingão, animar o público presente.
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