Na Casa da Ínsua, Chefs de Cozinha, quais artistas, pintaram o queijo Serra da Estrela de várias cores
“Este evento, Queijo Serra da Estrela à Chef poderia realizar-se num outro qualquer concelho da CIM Viseu Dão Lafões, com certeza que podia, mas não seria a mesma coisa”. Foi com esta palavras que Francisco Carvalho o presidente da Câmara Municipal de Penalva do Castelo, o concelho anfitrião desta iniciativa quis expressar aos presentes a circunstância de “a sua terra” reunir um conjunto de características que tornam este evento verdadeiramente singular, como sejam o queijo Serra da Estrela, o vinho Dão de Penalva e a o hotel de charme Casa da Ínsua. Esta iniciativa, promovida pela CIM Viseu Dão Lafões, com o apoio da Casa da Ínsua, do Crédito Agrícola do Vale do Dão e do Alto Vouga, a que se juntam o Turismo Centro de Portugal, vai na sua quarta edição e começa a constituir-se como uma das mais importantes marcas na promoção territorial da região pela associação que efetua entre elementos social e economicamente fortes no âmbito territorial. Desta feita, no dia 17 de março, depo...