Letras e Conteúdos

A arte andou à solta na Casa da Ínsua, em Penalva do Castelo. Falamos da arte de bem cozinhar queijo Serra da Estrela, por chefes de cozinha consagrados. Da arte de bem servir, em pratos Vista Alegre. Da arte de bem aconselhar os vinhos do Dão para acompanhar os pratos em degustação. Da arte de bem organizar um evento de referência na promoção de produtos da nossa região. Da arte de bem receber, tão característica dos penalvenses. Tratou-se de mais uma organização do evento “Queijo Serra da Estrela à Chef”, uma iniciativa da CIM Viseu Dão Lafões, em parceria com a Câmara de Penalva do Castelo e com a Visabeira e que contou com o apoio do Crédito Agrícola do Vale do Dão e do Alto Vouga e que se realizou neste sábado, dia 26 de novembro. Os sabores foram os mais diversificados, sempre com a presença do queijo Serra da Estrela. Um “amuse-bouche” proposto pelo chef Paulo Cardoso, a abrir, composto por um dueto de maçã e presunto em esfera, areia de azeitona e queijo Serra da Estrela Ca...

* Texto escrito para a apresentação do livro “Estilhaços” em Alcanena, a 10 de abril de 2015 | autora: Fátima Ferreira | editora: Edições Esgotadas «Um livro é antes de mais um objeto. Um objeto físico, em si mesmo. Cor, forma, textura. Que se olha e de que se gosta. Ou não! Num primeiro olhar podemos ser por ele atraídos, mesmo que não o conheçamos. Pode ser assim como que um amor à primeira vista. Um olhar, uma paixão. Mas para além desse primeiro olhar, da sua forma, da sua cor, um livro também é o título, o autor e, essencialmente, o conteúdo. É essencialmente a sua capacidade de nos conquistar pelo conteúdo. Quiçá o fundamental, quando queremos que ele seja mais, muito mais que uma mera exibição na prateleira da nossa biblioteca. Que seja muito mais que um mero troféu que exibimos, mas sem termos tido o trabalho duro, mas de prazer, de o conhecer nas entranhas. Ora este livro da Fátima Ferreira, posso dizer-vos, conquistou-me, conquista-nos, nas suas mais diversas vert...

Depois de concluída a escola, Casa da Aprendizagem para os promotores, trabalho que decorreu durante o verão, como Dão e Demo foi dando conta , as aulas começaram no dia 3 de outubro, para 7 crianças, 2 do primeiro ciclo e 5 do jardim-de-infância. A modalidade que está a ser desenvolvida nesta escola, pela comunidade educativa local, que vive na Quinta da Enterranha, no concelho de Sátão, é a do ensino doméstico, tendo estes alunos, por referência, o Agrupamento de Escolas de Sátão, onde efetuarão ao longo do seu percurso escolar as avaliações relativas à sua evolução educativa. Como educadores, estas crianças, têm os seus pais que aplicam com os seus filhos, neste caso com os seus alunos, os métodos pedagógicos, na linha da “educação viva”, inspirados em Maria Montessori, Johann Pestalozzi, Waldorf e José Pacheco, da escola da Ponte, este último um projeto pedagógico que se desenvolve no concelho de Santo Tirso, mas que já tem seguidores em diversos locais do mundo. De referi...

O Presidente da República, Marcelo Rebelo de Sousa, concedeu, esta quarta-feira, dia 9 de novembro, o título de comendador da ordem de mérito aos atletas portugueses medalhados este ano nos Jogos Olímpicos e Paralímpicos do Rio de Janeiro. Entre os condecorados está Fernando Ferreira, de Lamas, concelho de Sátão, que foi medalha de bronze na modalidade de boccia . Para além de Fernando Ferreira foram condecorados mais seis atletas paralímpicos, Luís Gonçalves, Manuel Mendes, António Marques, Cristina Gonçalves, Abílio Valente e José Macedo e ainda Telma Monteiro medalha de bronze nos em judo, no Jogos Olímpicos 2016. A cerimónia decorreu no antigo picadeiro do Museu dos Coches, em Lisboa.